해외로 외식 브랜드를 전개하는 방식은 크게 세 가지입니다. 각 모델은 투자 규모와 운영 주체, 리스크가 다릅니다.
1. 직영(Direct)
본사가 직접 출점하고 운영하는 방식입니다. 브랜드 통제력이 가장 높지만 투자와 운영 부담도 큽니다. 트루리얼의 필리핀 마닐라 월화갈비 5개점이 대표적인 직영 사례입니다.
2. 마스터프랜차이즈(Master Franchise)
현지 파트너가 특정 국가의 운영권을 갖고, 본사는 브랜드·레시피·교육을 제공하는 방식입니다. 현지 사정에 밝은 파트너가 빠르게 확장할 수 있어, 신규 시장 진입에 유리합니다. 트루리얼은 일본 월화식당을 이 방식으로 전개합니다.
3. 조인트벤처(JV)
본사와 현지 파트너가 공동 출자·운영하는 방식입니다. 리스크와 수익을 나누며, 시장 상황에 맞춰 유연하게 협의할 수 있습니다.
내 상황에 맞는 모델 찾기
어떤 모델이 적합한지는 시장과 파트너의 역량에 따라 다릅니다. 트루리얼은 파트너의 상황에 맞춰 최적의 모델을 함께 설계합니다. 파트너십 문의로 상담하세요.